식중독균 검출 ‘훈제연어’ 회수 조치

회수 대상 제품 정보 (제조업체(소재지): 남미SNF㈜(충북 음성군))

식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품제조∙가공업체인 ‘남미SNF㈜(충북 음성군 소재)’가 제조∙판매한 ‘훈제연어슬라이스허브(딜)(식품유형: 기타 수산물가공품)’에서 식중독균인 리스테리아 모노사이토제네스가 검출되어 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다 밝혔다.

- 리스테리아 모노사이토제네스 : 동물의 장내, 토양 등 자연계에 널리 분포되어 있는 식중독균으로 오염된 육류, 유제품 등에서 주로 발견되며, 발열·두통·설사 등을 일으킴

제조업체

(소재지)

제품명

(식품유형)

소비기한

내용량

생산량

검사결과

(기준*)

남미SNF(주)

(충북 음성)

훈제연어
슬라이스허브(딜)

(기타 수산물가공품)

2025.3.21.

180g

421.2kg

양성

(n=5, c=0, m=0/25g)

회수 대상은 소비기한이 ‘2025.3.21.까지’로 표시된 제품입니다.

식약처는 해당 제품을 신속히 회수하도록 조치했으며, 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품하여 줄 것을 당부했습니다. 아울러 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 불량식품 신고전화(1399)로 신고하여 주시기 바란다고 말했다.